从前无价之宝的美酒在土坛子里一天天蒸腾，管库房的大叔比调酒师傅还吃香，三年前举着钞票抢着出资的老板们，现在满大街找能拉酒糟的货车。

  赤水河滨的酿酒作坊里，新酿的酒坛和生锈的机器在落日下面面相觑，活脱脱就像暴富神话和破产实际在打照面。

  走在茅台镇的老街上，本来迷人的酒香里混进了铁锈味。这个靠酿酒知名的小镇，正遭受近三十年来最冷的冬季。等钱一撤，咱们才发现，本来所谓的酱香酒神话，里边满是泡沫，就像啤酒晃久了只剩下一堆没用的白沫子。

  河滨的酒厂招牌杂乱无章，有家厂子门口，寒酸的五年陈酿广告布在风里哗啦响，宅院里堆成小山的酒坛子却积了灰。干这行的老伙计自嘲：咱们存的酒啊，够全国老爷们顿顿喝还能喝到下辈子。这话听着好笑，细想吓人——短短五年，镇上的酒厂关了一半，从1700多家变成不到900家。那些押上悉数家当的老板，看着库房里囤的酒直忧愁，曾经像黄金相同值钱的酒，现在降价三成都没人要。

  这场白酒狂欢就像春节放鞭炮，响的时分热烈，炸完只剩满地纸屑。2019年最火那会儿，茅台镇的地皮租金贵过北京写字楼，酿酒师傅月薪顶白领三个月工资，装酒的坛子要提早半年预定。有个搞出资的暗里说：那时分只需说是茅台镇出来的酒，钱就像自来水似的哗哗来。成果闹出不少笑话：注册出资的金额百来万的小作坊，张口就要建百亿酒厂；刚入行的愣头青，竟然能从银行贷到上亿。

  美梦醒得比醉得快。现在中型酒厂的老板翻着旧账本直拍大腿：当年银行求着咱们借钱，政府催着咱们扩产，哪想到现在连工人工资都开不出来？更扎心的是年轻人不买账，90后集会甘愿选果味气泡酒也不喝白酒。电商多个方面数据显现，现在买白酒的主力军比五年前老了四岁，年轻人把白酒当成了老爸辈的专属。老酒厂就像守着传家宝的老古董，猛地发现年轻人连看都不肯多看一眼。

  有老酿酒工在抛弃车间捡着发霉的酒曲，想念着当年手艺酿酒的老韶光；也有脑子活络的，把积压的老酒做成属相留念款，印上时尚包装闯商场。这场隆冬说不定是功德——等那些想赚快钱的跑光了，真实结壮酿酒的或许迎来春天。

  仅仅不知道那些亏掉成本的，还有没勇气从头再来，让茅台镇从头飘起让人陶醉的酒香。

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