受多重因素影响，近期鸡蛋期货价格一路上行，带动鸡蛋现货价格持续上涨。华商记者走访市场发现，部分超市普通鸡蛋零售价突破5元/斤，跟年初相比涨幅约29%。业界专家分析，蛋价近期处于阶段性高位，由于需求旺盛、存量不高，目前看不到下跌迹象。

  近日鸡蛋期货震荡上涨，呈现小牛市走势。12月鸡蛋期货主力1801合约大面积上涨，逼近前期高点，部分多头主力增仓较为显著。本周以来，鸡蛋现货反弹，鸡蛋期货价格全线上行。

  “期货和现货涨势基本同步，短期略有差异。”海通期货西安营业部资深行业人士鲍亮对华商记者分析，从鸡蛋主力合约2018年5月现货交割的品种看，近期围绕3800元每500千克为中轴上下波动。现货方面全国鸡蛋价格稳中有涨，均价4.25元/斤，4个月来鸡蛋期货震荡为主，元旦期间可关注春节备货情况。西安另一家期货公司高管对华商记者分析，鸡蛋期货价格上行主要是三季度末季节性价格影响和饲料价格持续上涨导致，从目前期货盘面看，鸡蛋均价达4.5元/斤左右，加上运输、人工到超市终端基本在5元左右，考虑到元旦和春节节日因素，近期价格出现小幅上涨属于正常波动，难以形成持续性上涨行情。

  卓创资讯鸡蛋行业分析师牛磊对华商记者说，鸡蛋期货1801合约有一定下行风险，合约1805受高贴水值限制，走低幅度有限。目前产区养殖户淘汰的鸡陆续增多，中长线不确定因素增多，多空方向仍不明朗。临近元旦及春节期间，贸易商及养殖户看涨心态乐观。

  华商记者日前走访了西安市的东关正街附近多家商场看到，一斤普通鸡蛋价格在5元以上。在咸宁路附近一家超市，普通鸡蛋在5.08元/斤，一款袋装鸡蛋标价15元，小个头鸡蛋和不一样的品牌土鸡蛋价格不等。“鸡蛋多钱一斤？”“5块，前几天四块多，最近涨了点。”在西沣路附近一处超市，一位女士提着菜筐咨询店主。

  华商记者查询了陕西省物价局近期和此前数据。12月21最新多个方面数据显示，鸡蛋全省平均销售价5.03元/斤，比13日上涨0.20%。2016年12月21日时鸡蛋全省平均销售价3.92元，计算可知比去年同期上涨1.11元/斤，同比涨幅约28%。

  开养殖场卖鸡蛋的陈先生对华商记者介绍，从购买鸡苗到喂养、产蛋、运输、销售，每个环节都要操心，价格稍微高一点才能有点赚头。

  华商记者正常采访了解到，据其监测，今年年初鸡蛋均价为3.17元/斤，年末鸡蛋均价4.34元/斤，涨幅约36.75%。目前鸡蛋需求备货仍未启动，蛋价在一轮小幅上涨后进入回调，仍需时间等待市场终端对高价蛋的接受。近期鸡蛋供给仍将趋紧、需求稳中向好。

  生意社分析师岳伽因表示，鸡蛋价格三季度出现先涨后跌行情。四季度鸡蛋价格一路上涨，根本原因是供给偏紧，贸易商增加库存情绪提升，终端需求陆续开启备货周期，采货出现一定积极性，需求面转好。随全国在产蛋鸡存栏量环比下降，预计近期鸡蛋供给仍将趋紧，短期鸡蛋需求或将稳中向好。未来，鸡蛋价格还会稳中上涨，难以看到下跌的迹象。这也会在期货市场得到体现。 华商记者 黄涛 文/图